Categories: kuliner

10 makanan wajib saat perayaan Imlek

Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain merayakan tahun baru Imlek, perayaan ini juga identik dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang harus dilakukan, termasuk dalam hal makanan.

Berikut adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:

1. Nasi ketan: Nasi ketan merupakan makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Nasi ketan biasanya disajikan bersama dengan hidangan-hidangan lainnya seperti daging ayam, jamur, dan sayuran.

2. Mie panjang: Mie panjang merupakan simbol dari umur yang panjang dan beruntung. Mie panjang biasanya disajikan dalam bentuk tumis atau bakmi goreng.

3. Ikan: Ikan merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran dalam tradisi Tionghoa. Ikan biasanya disajikan dalam bentuk ikan bakar atau ikan asam manis.

4. Ayam: Ayam merupakan simbol keberuntungan dan keberhasilan dalam tradisi Tionghoa. Ayam biasanya disajikan dalam bentuk ayam goreng atau ayam panggang.

5. Timun laut: Timun laut merupakan simbol keberuntungan dan kekayaan dalam tradisi Tionghoa. Timun laut biasanya disajikan dalam bentuk tumis atau sup.

6. Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti sawi atau bayam juga harus ada dalam hidangan saat perayaan Imlek. Sayuran hijau merupakan simbol keberuntungan dan kesuburan.

7. Kue kering: Kue kering juga merupakan makanan wajib saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya disajikan dalam berbagai bentuk dan rasa.

8. Kue keranjang: Kue keranjang merupakan makanan khas Imlek yang harus ada dalam hidangan perayaan Imlek. Kue keranjang biasanya terbuat dari tepung ketan dan gula merah.

9. Jeruk: Jeruk merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran dalam tradisi Tionghoa. Jeruk biasanya disajikan dalam bentuk buah jeruk segar.

10. Tangyuan: Tangyuan merupakan makanan tradisional Tionghoa yang harus ada saat perayaan Imlek. Tangyuan biasanya terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan pasta kacang hijau atau wijen.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Semoga dengan menyajikan makanan-makanan ini, kita dapat merayakan Imlek dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!

Article info