3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit
Sambal goreng kentang merupakan salah satu menu makanan favorit di Indonesia. Rasanya pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah.
1. Sambal Goreng Kentang Balado
Bahan:
– 300 gram kentang, potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk, iris halus
– 2 lembar daun salam
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang dengan nasi hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Kering
Bahan:
– 300 gram kentang, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kering. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang kering sebagai teman makan nasi.
3. Sambal Goreng Kentang Tahu
Bahan:
– 200 gram kentang, potong dadu
– 200 gram tahu, potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk, iris halus
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang dan tahu hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan kentang dan tahu goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang tahu dengan nasi hangat.
Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian pedas dan gurih ini bersama keluarga tercinta!