Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas
Kulkas adalah salah satu perangkat penting di dapur yang membantu kita untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar sehingga membuat makanan cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat sederhana untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih. Sebelum menyimpan makanan, pastikan kulkas dalam keadaan bersih dan bebas dari bau yang tidak sedap. Bersihkan kulkas secara berkala dengan menggunakan cairan pembersih khusus kulkas atau campuran air dan cuka. Selain itu, pastikan juga suhu kulkas tetap stabil yaitu sekitar 4 derajat Celsius.
Kedua, simpan makanan dalam wadah tertutup. Untuk mencegah makanan cepat basi atau terkontaminasi oleh bakteri, sebaiknya simpan makanan dalam wadah tertutup atau kantong plastik yang kedap udara. Pastikan juga wadah tersebut bersih sebelum digunakan untuk menyimpan makanan.
Ketiga, pisahkan makanan mentah dan makanan siap saji. Sebaiknya pisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur dari makanan siap saji seperti buah, sayuran, atau makanan kaleng. Hal ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi bakteri dari makanan mentah ke makanan siap saji.
Keempat, gunakan label pada wadah penyimpanan. Untuk memudahkan dalam mengidentifikasi makanan yang disimpan di kulkas, sebaiknya gunakan label pada wadah penyimpanan. Tulis tanggal kadaluarsa atau nama makanan tersebut agar tidak keliru saat akan mengonsumsinya.
Kelima, jangan menyimpan makanan terlalu lama. Meskipun kulkas dapat membantu kita untuk menyimpan makanan dalam waktu yang lebih lama, namun sebaiknya jangan menyimpan makanan terlalu lama di dalam kulkas. Konsumsi makanan segera setelah disimpan selama beberapa hari agar tetap segar dan berkualitas.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan baik dan tetap segar serta berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk selalu memeriksa makanan yang disimpan di kulkas secara berkala agar terhindar dari makanan yang sudah kadaluarsa atau rusak. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dalam menyimpan makanan di kulkas.