Bernostalgia lewat makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern
Makanan penutup adalah salah satu hal yang bisa membawa kita bernostalgia ke masa lalu. Bagaimana tidak, makanan penutup biasanya identik dengan momen-momen manis dan bahagia bersama keluarga atau teman-teman. Namun, bagi sebagian orang, makanan penutup tempo dulu mungkin terasa terlalu kuno atau kurang menarik untuk dinikmati di era modern ini.
Namun, siapa bilang kita tidak bisa bernostalgia lewat makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern? Banyak chef dan pengusaha kuliner kini mencoba menghadirkan kembali makanan penutup klasik dengan sentuhan yang lebih segar dan modern, sehingga bisa dinikmati oleh generasi milenial dan Gen Z.
Salah satu contohnya adalah es krim rasa tape atau ketan hitam yang kini hadir dalam bentuk es krim cone yang dipadu dengan berbagai topping modern seperti cereal, marshmallow, atau oreo. Rasanya yang manis dan legit dari tape atau ketan hitam tetap terjaga, namun disajikan dalam kemasan yang lebih menarik dan menggugah selera.
Tidak hanya itu, ada juga puding buah yang klasik namun dihidangkan dengan tampilan yang lebih menawan dan variasi buah yang lebih beragam. Makanan penutup seperti bubur sumsum atau bubur kacang hijau pun kini hadir dalam sajian yang lebih cantik dan menggugah selera, sehingga membuat siapa pun yang menikmatinya merasa seperti sedang menikmati makanan mewah di restoran bergaya.
Dengan begitu, bernostalgia lewat makanan penutup tempo dulu tidak lagi terasa membosankan atau kuno. Kita bisa menikmati cita rasa klasik yang sudah kita kenal sejak dulu, namun dalam sajian yang lebih menarik dan modern. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern, dan rasakan sensasi manisnya nostalgia yang mengalir dalam setiap suapan. Selamat menikmati!