Cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, temulawak
Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan khasiatnya yang baik untuk kesehatan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan alami yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan:
– 2 ruas kunyit, dikupas dan diiris tipis
– 2 ruas temulawak, dikupas dan diiris tipis
– 1 genggam beras kencur
– 2 sendok makan asam jawa
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kunyit, temulawak, dan beras kencur. Masak hingga bahan-bahan lunak dan air berkurang separuh.
2. Angkat dan biarkan dingin.
3. Tambahkan asam jawa dan gula merah secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
4. Saring air rebusan jamu menggunakan saringan halus untuk mendapatkan sari-sari bahan.
5. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.
Jamu ini dapat diminum secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kunyit memiliki kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang baik untuk melawan radikal bebas dan peradangan dalam tubuh. Temulawak juga memiliki khasiat yang sama, serta dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Sedangkan beras kencur memiliki efek menghangatkan tubuh dan menyegarkan.
Selain itu, asam jawa dalam jamu ini juga bermanfaat untuk membantu proses pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit. Gula merah yang ditambahkan memberikan rasa manis alami serta tambahan energi untuk tubuh.
Dengan mengkonsumsi jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak secara teratur, kita dapat merasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat jamu ini di rumah dan nikmati khasiatnya untuk kesehatan Anda. Semoga bermanfaat!