Cicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus

Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan Imlek tidak hanya dirayakan dengan pesta kembang api dan dekorasi meriah, tetapi juga dengan santapan lezat yang khas dan tradisional.
Salah satu santapan khas Imlek yang tidak boleh dilewatkan adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan yang sangat istimewa dan biasanya disajikan saat perayaan Cap Go Meh, yang merupakan puncak dari perayaan Imlek.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Ketupat ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Ketupat ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, daging ayam, telur, dan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat dan menggugah selera.
Tidak hanya itu, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan daun ketumbar yang menambah aroma dan rasa yang makin sedap. Ketupat ini juga sering dihidangkan bersama dengan lauk pauk lainnya seperti ayam goreng, sambal, dan sayuran.
Santapan ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ ini menjadi hidangan yang sangat istimewa dan dinantikan oleh banyak orang, baik yang beragama Tionghoa maupun non-Tionghoa. Ketupat ini juga sering dijadikan sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran dalam perayaan Imlek.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek bersama keluarga dan kerabat. Selamat merayakan Imlek, semoga tahun ini penuh dengan keberuntungan dan kebahagiaan!