Ikan miliki zat gizi DHA yang tidak terdapat dalam sumber protein lain
Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia. Selain itu, ikan juga mengandung zat gizi penting yang tidak terdapat dalam sumber protein lain, yaitu DHA atau asam lemak omega-3.
DHA merupakan salah satu jenis asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif. DHA juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serta membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi DHA secara teratur dapat meningkatkan fungsi otak, konsentrasi, dan daya ingat. Selain itu, DHA juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer, depresi, dan gangguan kejiwaan lainnya.
Sumber utama DHA adalah ikan laut, seperti salmon, tuna, sarden, dan mackerel. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi ikan secara teratur agar tubuh mendapatkan asupan DHA yang cukup.
Namun, perlu diingat bahwa tidak semua jenis ikan mengandung DHA dalam jumlah yang sama. Beberapa jenis ikan, seperti salmon dan tuna, memiliki kandungan DHA yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih jenis ikan yang kaya akan DHA untuk mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan tubuh.
Dalam mengonsumsi ikan, pastikan untuk memasaknya dengan cara yang sehat, seperti dipanggang, direbus, atau dikukus. Hindari menggoreng ikan karena proses penggorengan dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam ikan.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat memastikan tubuh mendapatkan asupan DHA yang cukup untuk menjaga kesehatan otak, jantung, dan fungsi tubuh lainnya. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan dalam menu makanan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.