Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya
Ramen merupakan salah satu makanan favorit yang berasal dari Jepang. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk dinikmati di berbagai waktu. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut ini adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen ala Jepang antara lain:
1. Mie ramen
2. Kaldu ayam atau daging
3. Daging ayam/daging sapi/udang (sesuai selera)
4. Telur
5. Daun bawang
6. Jamur shitake
7. Nori (rumput laut)
8. Bawang putih
9. Bumbu-bumbu seperti kecap asin, garam, dan merica
Cara membuat ramen ala Jepang:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus kaldu ayam atau daging hingga mendidih. Tambahkan bawang putih, kecap asin, garam, dan merica secukupnya.
3. Tumis daging ayam/daging sapi/udang hingga matang. Sisihkan.
4. Masak telur rebus setengah matang dan iris menjadi dua bagian.
5. Potong-potong daun bawang, jamur shitake, dan nori sesuai selera.
6. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie ramen di dalamnya. Tuang kaldu yang sudah matang ke dalam mangkuk.
7. Tambahkan daging yang sudah dimasak, telur rebus, daun bawang, jamur shitake, dan nori di atas mie ramen.
8. Ramen ala Jepang siap disajikan. Selamat menikmati!
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat ramen ala Jepang di rumah. Rasakan sensasi nikmatnya mie lembut yang disajikan dengan kaldu yang gurih dan bumbu-bumbu khas Jepang lainnya. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan-bahan dan jumlahnya sesuai dengan selera Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!