Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu merupakan salah satu restoran yang menyajikan kuliner peranakan di Jakarta. Restoran ini tidak hanya dikenal karena kelezatan masakannya, tetapi juga karena suasana dan dekorasinya yang kaya akan sejarah.
Peranakan adalah istilah yang digunakan untuk menyebut keturunan Tionghoa yang telah menetap di wilayah Nusantara sejak berabad-abad yang lalu. Mereka memiliki budaya dan tradisi yang unik, termasuk dalam hal kuliner. Kuliner peranakan menggabungkan berbagai pengaruh dari Tiongkok, India, Belanda, dan Melayu, sehingga menciptakan cita rasa yang khas dan berbeda.
House of Tugu menghadirkan pengalaman kuliner yang autentik bagi para pengunjungnya. Restoran ini didesain dengan gaya rumah tradisional peranakan yang kaya akan detail dan ornamen klasik. Selain itu, koleksi barang antik dan lukisan-lukisan klasik yang dipajang di dinding restoran juga menambah kesan klasik dan mewah.
Menu yang disajikan di House of Tugu juga tidak kalah menarik. Para chef handal restoran ini menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu tradisional untuk menciptakan hidangan-hidangan lezat seperti ayam buah keluak, babi kecap, dan laksa. Para pengunjung juga dapat menikmati berbagai hidangan pembuka seperti lumpia dan otak-otak, serta hidangan penutup seperti kue klapertaart dan es teler.
Selain menikmati hidangan lezat, pengunjung juga dapat menelusuri sejarah kuliner peranakan melalui cerita yang disampaikan oleh para pelayan yang ramah dan berpengetahuan. Mereka akan menjelaskan asal-usul hidangan, serta cerita-cerita menarik seputar budaya peranakan.
House of Tugu merupakan tempat yang sempurna bagi pecinta kuliner dan sejarah untuk menikmati pengalaman yang unik dan berbeda. Dengan suasana yang klasik dan menu yang lezat, restoran ini berhasil menciptakan harmoni antara tradisi dan inovasi dalam dunia kuliner peranakan.