Mengonsumsi ikan bisa membantu mencegah stunting
Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi dimana pertumbuhan anak terhambat akibat kekurangan gizi, yang dapat menyebabkan gangguan perkembangan fisik dan mental pada anak.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam amino, omega-3, dan vitamin D. Nutrisi-nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal. Omega-3 misalnya, memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak.
Selain itu, ikan juga mengandung zat besi, zinc, dan vitamin A yang juga sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah stunting. Kekurangan zat besi dan zinc dapat menyebabkan anemia dan gangguan pertumbuhan pada anak, sedangkan kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan penglihatan dan sistem kekebalan tubuh.
Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki kekayaan sumber daya ikan yang melimpah. Berbagai jenis ikan seperti ikan laut, ikan sungai, dan ikan air tawar dapat menjadi pilihan konsumsi yang baik untuk mencegah stunting. Namun, penting untuk memilih ikan yang segar dan bersih, serta mengolahnya dengan cara yang tepat agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga.
Untuk itu, penting bagi orangtua dan masyarakat untuk memberikan asupan ikan dalam pola makan sehari-hari, terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, diharapkan dapat membantu mencegah stunting dan mendukung pertumbuhan anak-anak menjadi sehat dan cerdas. Jadi, jangan lupa untuk menambahkan ikan dalam menu makanan sehari-hari ya!