Resep roti pisang cokelat ala rumahan
Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 3 buah pisang matang, dihancurkan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan, telur, susu cair, dan margarin cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi. Kombinasi antara rasa manis pisang, lezatnya cokelat, dan kelezatan roti membuat kue ini cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!