Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo
Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo
Menjaga kestabilan gula darah dan memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh selama berpuasa adalah hal yang sangat penting. Untuk itu, Sisca Soewitomo, seorang ahli kuliner Indonesia, memberikan beberapa kiat untuk menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa yang sehat dan lezat.
Pertama-tama, Sisca menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan kentang. Karbohidrat kompleks akan memberikan energi yang stabil selama berpuasa sehingga tidak mudah merasa lelah atau lapar.
Selain itu, Sisca juga menyarankan untuk mengonsumsi protein tinggi seperti daging, telur, dan tahu. Protein sangat penting untuk memperbaiki dan memperkuat otot yang lelah akibat puasa sehingga tubuh tetap bugar dan sehat.
Untuk menambah rasa pada hidangan sahur dan buka puasa, Sisca menyarankan untuk menambahkan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan kayu manis. Rempah-rempah tersebut tidak hanya memberikan rasa yang lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan.
Terakhir, Sisca menekankan pentingnya mengonsumsi buah dan sayuran segar setiap hari. Buah dan sayuran mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan pencernaan.
Dengan mengikuti kiat-kiat dari Sisca Soewitomo ini, kita dapat menyajikan hidangan sahur dan buka puasa yang sehat dan lezat untuk menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua. Selamat berpuasa!