Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Resep Hidangan Manis Rose Tres Leches untuk Berbuka Puasa
Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan. Selama bulan suci ini, umat Muslim berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bentuk ibadah dan pengendalian diri. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saat berbuka puasa menjadi momen yang dinanti-nanti untuk menikmati hidangan lezat dan manis.
Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini merupakan varian dari kue Tres Leches yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya. Tres Leches sendiri berarti tiga susu, karena kue ini direndam dalam campuran tiga jenis susu yang membuatnya menjadi lembut dan lezat.
Berikut adalah resep untuk membuat hidangan manis Rose Tres Leches yang cocok untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cup mentega, dilelehkan
– 1 cup gula
– 5 butir telur
– 1 sendok teh vanila
– 1/2 cup susu cair
– 1/4 cup susu kental manis
– 1/4 cup susu evaporated
– 1/2 cup whipped cream
– Pewarna makanan merah muda
– Bunga mawar kering untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang persegi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Masukkan vanila.
4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
6. Campur susu cair, susu kental manis, dan susu evaporated. Tuang campuran susu ke atas kue yang sudah matang dan biarkan meresap.
7. Kocok whipped cream hingga mengembang. Tambahkan pewarna makanan merah muda dan aduk hingga merata.
8. Hias kue dengan whipped cream yang sudah diberi pewarna merah muda. Hias dengan bunga mawar kering.
Selamat mencoba resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini dapat menambah kebahagiaan dan kelezatan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat berbuka puasa!