Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Resep Marble Cake Antigagal Ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran tinggal beberapa hari lagi, sudah saatnya mempersiapkan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan Lebaran adalah marble cake. Kue yang lezat dan cantik ini pasti akan menjadi favorit semua orang.
Kali ini, Chef Devina Hermawan akan membagikan resep marble cake yang anti gagal sehingga Anda bisa membuat kue ini dengan mudah dan sukses. Berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 250 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 ml susu cair
– 3 sendok makan coklat bubuk
– Pewarna makanan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan susu cair secara bergantian sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus.
4. Ambil separuh adonan dan campur dengan coklat bubuk. Jika ingin membuat marble cake berwarna, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan putih dan coklat bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.
7. Gunakan sumpit atau garpu untuk membuat motif marble di atas adonan.
8. Panggang selama 40-45 menit atau hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Dengan mengikuti resep marble cake ala Chef Devina Hermawan ini, Anda bisa membuat kue Lebaran yang lezat dan cantik tanpa perlu khawatir gagal. Selamat mencoba dan selamat Lebaran!